Canicio, J. A. (2005) “Dioxines versus àcids omega-3 en el salmó : Un exemple de les complexitats del triangle salut-alimentació-química i d’intoxicacíons mediàtiques tan letals com els contaminants”, TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, pp. 36–40. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3660.001 (Accessed: 4 May 2024).