Vidal Carou, M. C. (2005) “Hidrocarburs aromàtics policíclics en oli de sansa o de pinyolada d’oliva i altres aliments”, TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, pp. 27–35. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3657.001 (Accessed: 14 June 2024).