Fitó Colomer, M. (2008) “Efecte de l’oli d’oliva i els seus compostos fenòlics en la reducció de factors de risc cardiovascular i de l’estrès oxidatiu”, TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, pp. 11–19. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/38169.001 (Accessed: 27 April 2024).