Clotet i Ballús, R. (2007) “La Fundació Triptolemos : una iniciativa de la societat civil, originada a Barcelona, capital del món alimentari”, TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, pp. 35–37. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/29849.001 (Accessed: 19 June 2024).