Bécue-Bertaut, M., Tomàs i Morer, X., Pagès, J. and Morand, E. (2007) “<i>Napping</i>: una metodologia per a l’avaluació sensorial de vins : aplicació a l’estudi de vins catalans i xilens”, TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, pp. 51–60. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3685.001 (Accessed: 7 May 2024).