Arranz Iglesias, L. I. and Castells Cuixart, M. (2007) “Tendències en l’alimentació : Alimentària 2006”, TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, pp. 34–37. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3684.001 (Accessed: 27 April 2024).