Ferrer i Escobar, D. (2003) “Patògens bacterians d’interès a les noves estratègies de seguretat alimentària”, TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, pp. 53–56. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3638.001 (Accessed: 18 July 2024).