Jover, J., Boronat, I. and Calderón, J. (2001) “De sobretaula amb Adriana Casademont (entrevista)”, TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, pp. 12–15. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3086.001 (Accessed: 21 May 2024).