, . . (2001) “Estudis de Màster en Química Agroalimentària a l’Institut Químic de Sarrià, de Barcelona”, TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, pp. 37–38. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3052.001 (Accessed: 20 June 2024).