Mans Teixidó, C. (2021) “Un viatge guiat pel planeta Menjar, de Pere Puigdomènech”, TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, 20, pp. 68–69. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/149517 (Accessed: 28 April 2024).