Ribas-Agustí, A., Jofré, A. and Bover-Cid, S. (2021) “Valorització d’excedents hortícoles ecològics”, TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, 20, pp. 39–44. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/149511 (Accessed: 6 May 2024).