Raventós, T. (2006) “Reflexió sobre les necessitats d’innovació en la predicció de l’èxit dels productes alimentaris al mercat”, TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, pp. 46–49. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3677.001 (Accessed: 16 July 2024).