López Sabater, E. I. (2001) “La planta pilot d’indústries càrnies de la Universitat de Vic”, TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, pp. 35–36. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3103.001 (Accessed: 16 July 2024).