Vidal Ortega, C. (2025) “La defensa alimentària se centra a prevenir sabotatges i atacs intencionats a la cadena alimentària”, TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, p. 74. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/156378 (Accessed: 22 December 2025).