Gervilla Cantero, G. (2025) “Alguns països utilitzen la llum ultraviolada de tipus C (UVC) per reduir la càrrega microbiana a la superfície de la closca dels ous”, TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, p. 77. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/156372 (Accessed: 22 December 2025).