Associació de begudes refrescants (ANFABRA) (2025) “Els sifons: de remei medicinal a precursor de les begudes refrescants”, TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, p. 79. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/156368 (Accessed: 22 December 2025).