Chifré Petit, R. (2024) “La fermentació de precisió és una tecnologia que s’utilitza per substituir la producció convencional de proteïnes”, TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, 23, p. 76. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/154304 (Accessed: 22 December 2024).