Ros i Baró, M., Hernández Porta, S. and Vidal Ibáñez, M. (2021) “Laboratori sobre rodes”, TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, 20, pp. 73–77. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/149519 (Accessed: 22 November 2024).