Ros i Baró, M., Hernández Porta, S. y Vidal Ibáñez, M. (2021) «Laboratori sobre rodes», TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, 20, pp. 73–77. Disponible en: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/149519 (Accedido: 17 agosto 2024).