Arguimbau-Vivo, L. (2012) “La recerca en ciència i tecnologia dels aliments a Catalunya (2000-2009): una aproximació a partir de fonts d’informació públiques”, TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, 13(2), pp. 25–41. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/54762 (Accessed: 25 February 2026).