Segura, R. (2011) «Àcids grassos omega-3: els àcids grassos perduts i ara retrobats?», TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, 12(2), pp. 31–38. Disponible en: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/44768 (Accedido: 5 diciembre 2025).