Vidal Carou, M. Carmen. 2005. “Hidrocarburs aromàtics policíclics En Oli De Sansa O De Pinyolada d’oliva I Altres Aliments”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, March, 27-35. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3657.001.