Arbonés Vilà, Gloria, M. Assumpció Roset Elias, and Isabel Puigdueta Lucas. 2021. “Alimentació Accessible I Eficient Per a Les Persones Grans, a La residència O a Casa”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments 20 (December):13-21. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/149508.