Garcia i Gabarra, Antoni. 2014. “Informació Nutricional En El Reglament (UE) 1169/2011: Una Visió crítica I Comparativa”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments 14 (2):48-53. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/130634.