Raventós, Teresa. 2006. “Reflexió Sobre Les Necessitats d’innovació En La Predicció De l’èxit Dels Productes Alimentaris Al Mercat”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, no. 9 (July):46-49. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3677.001.