Capellas, Marta, Josep Yuste, and Daniel Y. C. Fung. 2007. “Mètodes ràpids I Automatització En Microbiologia alimentària : Actualitat, Perspectives I Reptes”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, no. 10 (March):11-16. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3680.001.