Jover, Joana, Ivan Boronat, and Josep Calderón. 2001. “De Sobretaula Amb Adriana Casademont (entrevista)”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, no. 4 (March):12-15. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3086.001.