Vilas-Franquesa, Arnau, Idoia Codina-Torrella, and Arturo Blázquez Soro. 2025. “Insectes En Productes Extrudits: Una Aplicació Amb Gran Potencial”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, December, 70-73. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/156375.