Chifré Petit, Ricard. 2024. “La Fermentació De Precisió és Una Tecnologia Que s’utilitza Per Substituir La Producció Convencional De proteïnes”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments 23 (December):76. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/154304.