Barnés i Calle, Clara, and Elsa Lloret Fortuny. 2021. “Valorització Del Peix Blau Per a La Millora De La Competitivitat Del Sector Pesquer”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments 20 (December):65-67. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/149515.