Barnés i Calle, Clara, y Elsa Lloret Fortuny. 2021. «Valorització Del Peix Blau Per a La Millora De La Competitivitat Del Sector Pesquer». TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments 20 (diciembre):65-67. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/149515.