Comas-Basté, Oriol, Mariluz Latorre-Moratalla, Victòria Castell-Garralda, y M. Carmen Vidal-Carou. 2019. «Valoració De Les Declaracions De Salut En l’etiquetatge d’aliments Comercialitzats a Catalunya». TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments 17 (mayo):4-19. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/145763.