Masdeu Lalanza, Anna. 2018. “Elements Del Patrimoni Industrial De Les Empreses agroalimentàries Catalanes: Noves Icones, Usos I Elements d’estudi Per a La Gestió Cultural”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments 16 (May):10-18. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/144673.