ARGUIMBAU-VIVO, L.; RUIZ-ABELLA, C.; RODRÍGUEZ-PALMERO, M.; RIVERO-URGELL, M. La recerca en ciència i tecnologia dels aliments a Catalunya (2000-2009): una aproximació a partir de fonts d’informació públiques. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], p. 25–41, 2012. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/54762. Acesso em: 2 may. 2024.