PEIX I MASSIP, J. El Banc dels aliments, destí prioritari dels aliments no vendibles. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 36–40, 2010. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/57810.001. Acesso em: 2 may. 2024.