, . . Taula periòdica de les confitures. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 48, 2010. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/57813.001. Acesso em: 22 jul. 2024.