, . . El Museu de la Xocolata de Barcelona. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 38–40, 2009. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/54530.001. Acesso em: 7 oct. 2024.