MUÑOZ MORENO, I. Centre de Noves Tecnologies i Nous Processos Alimentaris (CENTA), centre tecnològic per a la indústria alimentària. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], p. 28–31, 2006. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3671.001. Acesso em: 28 may. 2024.