PIVIDORI, M. I.; ALEGRET I SANROMÀ, S. La Seguretat alimentària : un repte del nou segle per als biosensors. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], p. 3–10, 2008. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/38168.001. Acesso em: 24 may. 2024.