PUIGJANER, J.; RIVERO, M. Aliments funcionals: cap a una dieta personalitzada. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], p. 25–33, 2007. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3688.001. Acesso em: 2 may. 2024.