CAPELLAS, M.; YUSTE, J.; FUNG, D. Y. C. Mètodes ràpids i automatització en microbiologia alimentària : actualitat, perspectives i reptes. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], p. 11–16, 2007. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3680.001. Acesso em: 2 may. 2024.