FERRER I ESCOBAR, D. Patògens bacterians d’interès a les noves estratègies de seguretat alimentària. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], p. 53–56, 2003. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3638.001. Acesso em: 20 jul. 2024.