VENDRELL, M. Tractaments físics no contaminants per a la conservació de fruites. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], p. 36–39, 2003. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3635.001. Acesso em: 25 jun. 2024.