CALDERÓN, J. La radiació ionitzant en la indústria alimentària. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], p. 8–11, 2001. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3097.001. Acesso em: 17 apr. 2024.