JOVER, J.; BORONAT, I.; CALDERÓN, J. De sobretaula amb Adriana Casademont (entrevista). TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], p. 12–15, 2001. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3086.001. Acesso em: 25 jun. 2024.