PSZCZOLA, D. E. Bona pinta. Millorant l’aparença dels productes alimentaris. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], p. 47–49, 2001. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3068.001. Acesso em: 27 apr. 2024.