RAVENTÓS SANTAMARIA, M. Els professionals a la indústria alimentària. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], p. 71–73, 2002. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/2389.001. Acesso em: 24 jun. 2024.