CLOTET I BALLÚS, R.; COLOMER I XENA, Y. L’entorn agroalimentari a Catalunya. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], p. 44–45, 2002. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/2394.001. Acesso em: 18 may. 2024.