REDACCIÓ, R. VINSEUM Museu de les Cultures del Vi de Catalunya. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], p. 55–56, 2011. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/44776. Acesso em: 4 may. 2024.