ROS I SAQUÉS, J. Cinquanta anys de Mercabarna, cinquanta anys de canvis. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], v. 21, p. 52–59, 2022. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/150220. Acesso em: 26 apr. 2024.