CASTELLS, P.; SALVADOR, G.; VIDAL, E. Les fruites i verdures, aliments essencials per a la nostra salut. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], v. 20, p. 5–12, 2021. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/149507. Acesso em: 1 may. 2024.