XALABARDER, R. Additius vells i nous. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], n. 7, p. 24–26, 2005. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3659.001. Acesso em: 22 dec. 2024.